Historien om Kvitfjell Vest startet med hyttedrømmen til Gunnar Jenssen og Sidsel Lindberg.
Ekteparet kjøpte en tomt på østsiden av Kvitfjell etter en regnfylt hjemmejul på slutten av nittitallet. De fikk bygd en hytte, og da nabotomten ble lagt ut for salg bygde de en tømmerhytte der også. Den ble solgt etter at en kjøper tok kontakt. Så tok det ene det andre, ekteparet bygde og solgte flere hytter. Da de ikke fikk kjøpt flere tomter på østsiden av Kvitfjell, satte Gunnar og kompanjongen Per Kristian Fossmo seg ned og lurte på hva de skulle gjøre.
– Da lyt vi sjå på vestsida, sa Per Kristian.
Et godt samarbeid med Ringebu kommune og daværende ordfører Anders A. Fretheim resulterte i ny arealplan for utbygging av vestsiden i 2001. Men først måtte infrastrukturen på plass. Totalt har Kvitfjell Vest AS brukt rundt 250 millioner kroner på infrastruktur. Gunnar Jenssen sto i spissen for utbygging av blant annet veier, vann og avløp. Gunnar kunne selv ta den første dusjen på Vestsiden 14. september 2002. Med infrastrukturen på plass kunne utbyggingen av Kvitfjells vestside starte.
Terrenget Kvitfjell Vest kan by på er variert og spennende.
På toppen av det har de fleste hytteeiendommene en fantastisk utsikt. Utbyggingen av både fritidsbebyggelsen og alpinanlegget er svært godt planlagt. Det er lagt stor vekt på at det ikke skal bygges for tett, både av hensyn til landskapet og deg som hytteeier. Arkitekturen spiller en viktig rolle, noe suksessprosjektet Nirvana som er tegnet av arkitektfirmaet Jarmund/Vigsnæs viser. Kvalitet, oppfølging og service er viktig for Kvitfjell Vest AS.
«Vi har hytte her selv og treffer kundene vi har solgt fritidseiendommer til i løypa, på afterski og på Tyrihanstunet. Det kunne vi ikke gjort om vi ikke har gitt 100 prosent.»
Gunnar Jenssen og Sidsel Lindberg